photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du responsable de restauration collective, élabore des entrées, des plats, des pâtisseries et desserts à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participe à l'entretien des matériels et des locaux (1) du service de restauration. (1) Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC, les vestiaires de restauration. Les cuisiniers sont responsables du nettoyage des appareils du service restauration. - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(e) (H/F) en intérim à temps plein à Sablé-sur-Sarthe (72300). Au sein d'un établissement de restauration collective, vous intégrez une brigade organisée où priment qualité nutritionnelle, hygiène et régularité du service. Vous préparez des repas pour un large public, dans un cadre structuré avec procédures et outils adaptés à la production en volume. Vous assurez la production culinaire quotidienne dans le respect des menus, fiches techniques et normes en vigueur. Vous garantissez des plats soignés, équilibrés, servis dans les délais, en veillant à la sécurité alimentaire et à la bonne organisation de la cuisine. Missions principales : mise en place et réalisation des préparations chaudes et froides, découpes et préparations préliminaires dans le respect des grammages, dressage des plats pour un rendu homogène, application stricte des normes HACCP et procédures internes (traçabilité, contrôles, enregistrements), participation à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement, suivi des DLC) et au bon usage du matériel, contribution au nettoyage et au maintien en ordre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un-e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim à temps plein sur CHATEAUROUX (36000). Vous préparez des repas adaptés, équilibrés et conformes aux normes d'hygiène, en contribuant au confort des convives. Vous intégrez une équipe organisée où rigueur, fiabilité et sens du service sont essentiels. Vous participez à l'ensemble de la production culinaire : préparation des ingrédients, cuisson, dressage et envoi des plats, dans le respect des menus, régimes spécifiques et quantités prévues. Vous utilisez les équipements de cuisine professionnels (fours, sauteuses, cellules, matériels de découpe.) en veillant à leur bon usage et à leur entretien courant. Vous prenez part à la mise en place, au conditionnement et au service en restauration collective, en tenant compte des volumes et délais. Vous réalisez le contrôle des températures et renseignez les relevés selon les procédures internes. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour les circuits chauds et froids. Mission d'intérim d'une semaine, à temps plein, en horaires de journée, à pourvoir à compter[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Europe de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Vincent-sur-Jard, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif de la structure : La Porte Océane, structure d'accueil collectif de mineur de la Fédération des Œuvres Laïques de la Drome, (réseau de la Ligue de l'Enseignement) est un centre ouvert d'avril à fin Aout avec une capacité de 130 lits, repartis en 5 bâtiments. L'équipe accueille des publics variés : des colonies de vacances en juillet/Août, des classes de découvertes, des groupes d'enfants en pension complète. La Porte Océane est impliquée dans une démarche globale autour d'objectifs éducatifs, humanistes et environnementaux qui se traduise dans l'organisation de l'accueil des différents groupes comme dans le projet alimentaire par exemple. Tâches principales du poste - Organise et gère l'ensemble de la production culinaire sur le site, avec une posture professionnelle de responsable. - Prend en charge la réalisation de plats et travaux divers et délègue des taches en mettant les collègues en situation de réussite (explications/formation, accompagnement, contrôle/évaluation). - Participe l'organisation du travail en cuisine. - Elabore les menus et assure les approvisionnements en collaboration avec la direction - Pratique une démarche qualité visant adaptation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Kopa de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Martiel, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) Les Dolmens accueille des adultes en situation de handicap. Il propose des activités professionnelles, des actions de formation et d'apprentissage ainsi qu'un soutien médico-social et éducatif. Capacité d'accueil : 63 places L'Etablissement d'Accueil Non Médicalisé (EANM) Les Dolmens propose un accompagnement médico-social hors temp de travail pour les travailleurs de l'ESAT. Capacité d'accueil : 37 places Equipe Le cuisinier H/F travaille en collaboration avec un agent de service intérieur H/F et les personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESAT. Il/elle doit concourir à la mise en place de prestations culinaires pour les personnes accompagnées par l'ESAT et l'EANM, ainsi que pour les personnes utilisatrices du site pour des actions de formation et/ou des réunions. En tant que cuisinier H/F, vous êtes placé(e) sous la responsabilité des directeurs de l'ESAT et de l'EANM les Dolmens. Vous travaillez au sein d'une équipe de travail qui compte 4 personnes. Missions principales Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des consommateurs, Etre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective sous contrat et basé à LIMOGES (87000), en Intérim un(e) EMPLOYE(E) DE RESTAURATION. Votre rôle consistera à participer à la préparation des repas, assurer le service à la clientèle, contribuer à la gestion des stocks, effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien des installations, et respecter les normes d'hygiène alimentaire. Profil : Nous recherchons un candidat ayant au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire. Il doit être organisé, avoir le sens du service à la clientèle, des compétences en préparation culinaire, une bonne gestion des stocks, ainsi que des connaissances en nettoyage et entretien des installations. - Hygiène alimentaire - Service à la clientèle - Préparation culinaire - Gestion des stocks - Nettoyage et entretien des installations Les horaires de travail seront le matin de 6H30 à 13H30 avec le travail le week-end. Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante et stimulante dans le domaine de la restauration collective sous contrat. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur en collectivité à SAINTES - 17100. Une première expérience en restauration traditionnelle ou collectivité serait un plus. En tant que plongeur en collectivité, vous serez en charge de : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la préparation des repas si nécessaire - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective Profil recherché : - BEP/CAP en restauration ou équivalent apprécié - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur dans le travail - Première expérience en restauration collective appréciée Si vous êtes motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine collective, n'hésitez pas à postuler !

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Venez donner le meilleur de vous-même dans un groupe où votre éventuelle situation de handicap est une force. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes H/F pour notre réseau Saveur d'Antoine, partenaire des bouchers, charcutiers, traiteurs et des magasins alimentaires, basé sur l'un de nos sites Saisons & Salaisons aux Essarts en Bocage. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Préparer les commandes des clients avec attention en respectant la description du produit et la quantité demandée, Réaliser des montages de palettes cohérents en respectant les consignes de sécurité, Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, Filmer et ranger les commandes clients Nettoyer la zone de travail Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c'est grâce à l'implication individuelle de chacun de nos collaborateurs[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avize, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ en retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]

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Monteur / Monteuse de menuiserie aluminium

Emploi Construction - BTP - TP

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons actuellement des Monteurs/Monteuses motivés et animés par la cohésion d'équipe. Votre métier est décisif car il concrétise le projet de chacun de nos clients. C'est pour cela que nous mettons tout en œuvre pour garantir des conditions de travail favorables à la réussite de vos missions et de votre carrière au sein de d'INSTALAB. Missions : Implantation de panneaux isothermes (cloisons, doublages) Découpe, manutention et installation de panneaux et portes Pose de menuiserie (portes de service, coulissantes, isothermes, châssis vitrés...) Travail en hauteur / conduite d'engin (chariots élévateurs, nacelles.) Maintien de la propreté sur site Respect des délais Profil recherché : Vous avez une expérience sur chantier dans le secteur de la construction frigorifique ou dans le bâtiment en général (menuiserie, placo). Vous savez utiliser des outils électroportatifs (scie circulaire, scie sauteuse,...). Débutant accepté, une formation interne sera proposée. Savoir-faire : Utilisation d'outils électroportatifs et manuels Lecture et respect d'un plan Permis B Compétences: Minutie et rigueur Bonne capacité d'apprentissage et adaptabilité Dynamisme et esprit[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Beauvoir-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'ASSOLI à Beauvoir sur Mer recherche un/une aide cuisinier/cuisinière restauration collective centre de loisirs (60 enfants âgés de 3 à 10 ans accueillis du lundi au vendredi midi) Missions principales : Sous la responsabilité hiérarchique du chef cuisinier, - Aide à la préparation et la cuisson des repas : réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Installation des salles d'accueil des enfants (installation tables, chaises et disposition des couverts) - Entretien du matériel : nettoyage, désinfection des équipements de cuisine et de la salle de restauration (vaisselle, tables, chaises et sols) Il/elle exerce ses fonctions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les protocoles mis en place par l'établissement. Savoir être et savoir-faire recherchés : - Communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de service ainsi qu'avec l'équipe d'animation et les responsables du centre de Loisirs du centre - Planifier et organiser ses tâches afin de réaliser son travail quotidien Serait un plus : Connaissances des normes d'hygiène, sécurité et de santé alimentaires et des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Russey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège René Perrot à Le Russey recherche un.e chef de cuisine pour un remplacement. Du 20 avril 2026 jusqu'au retour de la cheffe titulaire. Poste : Le chef de cuisine exerce ses missions au sein du service de restauration sous l'autorité du gestionnaire. Il est le garant de la qualité des repas au sens nutritionnel et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de la restauration Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons Vous assurez l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration Vous assurez l'entretien des locaux de la cuisine Vous participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire Ce poste est fait pour vous si. Vous connaissez les techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage...) Vous connaissez les règles et procédures d'hygiène alimentaire Vous connaissez la réglementation en restauration collective Idéalement vous maitrisez le logiciel de gestion des stocks Easilys Vous savez travailler dans l'urgence et êtes efficient en cuisine Vous maitrisez les procédures de nettoyage et de désinfection Vous possédez des compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un CUISINIER (H/F). PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : - Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements extérieurs (2 écoles, centre de loisirs et crèche). - Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par votre connaissance des besoins et des attentes des résidents, vous mettrez en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations[...]

photo Chargé / Chargée de développement économique et local

Chargé / Chargée de développement économique et local

Emploi Administrations - Institutions

Técou, 81, Tarn, Occitanie

La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d'Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie. Fonction principale La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet recherche son/sa futur-e Chargé.e de mission Projet Alimentaire Territorial (PAT) pour assurer l'animation, la promotion et le suivi des axes stratégiques du Projet Alimentaire Territorial de la collectivité et la mise en œuvre opérationnelle en direct ou en collaboration des actions en découlant. CONTEXTE La 1ere phase du PAT a permis de mettre en œuvre un plan d'actions avec des résultats à la clé : l'agglomération est passée de 5% à 25% de denrées locales dans ses approvisionnements pour les restaurants scolaires. Il est aujourd'hui nécessaire de passer en phase 2 du PAT. MISSIONS Les actions prioritaires identifiées du PAT sont : 1. Soutien des équipes du service Restauration Collective en interne[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir dès que possible : CDD de remplacement de 1 mois à temps plein (jusqu'au 27.04.26). Contrat renouvelable. Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il met en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations et dans un souci de maîtrise des coûts, concourt au plaisir, au bien-être et à la santé des convives. Il exerce son métier au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (chef cuisinier compris) et est sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et de la Directrice. En collaboration avec ses co-équipiers, l'équipe de direction et en relation avec les professionnels des autres services (équipe de service de restauration, équipe d'animation, équipe soignante, équipe administrative) il participe au projet global de la structure[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Saint-Julien-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Le poste est à pourvoir les lundi, mardi, mercredi et jeudi de 17h45 à 20h45 soit 12h hebdo. Vos missions principales : - Préparation des repas pour 06 enfants - Distribution des repas - Hygiène alimentaire - Gestion des produits alimentaires - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité. Connaissances des normes HACCP. Nettoyage et désinfection de la cuisine. Nettoyage et désinfection des locaux communs. Modification des repas livrés sous forme mixée. Vaisselle et lingerie. Etablissement accueillant des adolescents en situation de polyhandicap. Ouverture de l'établissement : 208 jours par an.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, grossiste alimentaire, 1 Préparateur de commandes (H/F) en intérim de 8 mois à temps plein sur JOUE LES TOURS (37300) Au sein d'un entrepôt de préparation de commandes alimentaires, vous assurez la préparation à l'aide d'un chariot de préparation autoporté à longues fourches, nécessitant le CACES R489 - cat. 1A. Vous travaillez en préparation avec flashage (sans commande vocale) : prélèvement des produits, contrôle quantitatif et qualitatif, constitution des palettes, mise à quai, dans le respect des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité et des délais. Manutention et port de charges quotidiens. Il s'agit d'un poste de Préparateur de commandes et non de cariste. Mission en intérim longue durée (8 mois), à pourvoir à compter du 02/04/2026, du lundi au vendredi de 11h30 à 18h51, avec possibles heures supplémentaires obligatoires selon l'activité. Poste à temps plein. Rémunération communiquée lors des échanges, selon grille et profil. Une session collective est organisée dans les locaux d'Adecco le mercredi 08/04/2026 à 10h00. Présence impérative à l'heure, aucun retard accepté. Avant cette session, chaque candidat-e doit[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre crèche de 66 berceaux, un agent de service intérieur pour la cuisine de 8h45 à 12h45 du lundi au vendredi. Missions techniques: - Réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons / commandes, Veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Assurer la mise en place d'un menu complet (entrée, plat, dessert) d'un goûter décliné selon le plan alimentaire établi par le menu. Tenir compte des cas d'allergie alimentaire ou autres spécificités de certains enfants (s'organiser pour en avoir connaissance). Pas de cuisine sur place, seulement de la réchauffe et du partage de portions selon les sections et les âges . -Mettre en œuvre et respecter la législation HACCP, Préparer les chariots (vaisselle, couverts, plats, .), - Gérer l'économat et les stocks alimentaires : - Assurer la gestion de l'entretien de la cuisine, de la salle de repas et de tout le matériel de cuisine en fonction des protocoles de nettoyage pré établis ( lave vaisselle industrielle adapté ) - Contrôler les températures de stockage, de transformation des aliments et lors du service, Réaliser des tests de traçabilité,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ampuis, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la santé, un(e) Employé(e) de Restauration (EDR) à AMPUIS - 69420.- En tant qu'Employé(e) de Restauration (EDR), vos missions seront les suivantes : - Préparation et distribution des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Service en salle et entretien des locaux de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Salaire : 12.02EUR (EUR) de l'heure - Contrat : Intérim - Horaires : 35 heures par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en restauration ou expérience équivalente - Première expérience réussie en restauration[...]

photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Gestionnaire en restauration collective - à compter du 27 Août 2026 - CDD 12 mois MISSIONS Au sein de notre équipe restauration collective, sous la responsabilité directe de la responsable logistique, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Production culinaire et gestion des repas Élaborer les menus en lien avec le prestataire d'alimentation, en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques (régimes texturés, allergies, plans alimentaires individualisés), Assurer la production des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l'organisation) pour les usagers, dans le respect des quantités et des textures prescrites, Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires : sans résidu, sans gluten, mixé, haché, etc. 2. Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité Mettre en œuvre et faire respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les normes HACCP, Effectuer et faire réaliser les contrôles de températures, les relevés et la traçabilité des produits, Veiller à la bonne tenue des locaux, du matériel et au respect des règles de nettoyage et de désinfection, Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires, [...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cravanche, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : - Réception, contrôle et distribution des repas > Approvisionnement du pain > Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires > Assurer le service de repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène > Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel. > Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé > Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. > Gestion du linge de ménage > Gestion du planning des ordures ménagères - Entretien des locaux de l'école élémentaire > Nettoyage et désinfection des locaux de l'école élémentaire en binôme - Savoir être professionnels recherchés : > Connaitre l'environnement professionnel > Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire > Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection > Connaissance des techniques de service selon le public accueilli > Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention et d'entretien des locaux > Etre capable de s'adapter à des situations de travail différentes Horaire du poste de travail : Agent de service - restauration scolaire : lundi, mardi et jeudi de 10h30 à15h00[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le CHIPR recrute son.sa Responsable Restauration expérimenté.e, capable d'assurer la gestion technique, humaine et budgétaire de son Unité Centrale de Production alimentaire, implantée à Arbois, qui produit chaque jour 1 500 repas en liaison froide, à destination de ces établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine. L'UCP est une organisation en pleine évolution, engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité, de la performance et des conditions de travail. Vos Vos missions principales : Piloter et garantir la maîtrise du processus de fabrication en liaison froide. Etablir , gérer et faire évoluer les menus, en lien avec les diététiciens et compte tenu des évaluations conduites auprès des patients et résidents Encadrer et animer une équipe de 15 professionnels, dans une dynamique de management participatif et valorisant. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la gestion budgétaire du service et veiller à l'optimisation des ressources. Accompagner le développement et la modernisation de la fonction restauration dans ses nouveaux projets. Favoriser la communication et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

ADECCO recherche un.e employé.e de restauration collective, pour un client à Corbonod (01). Mission intérim long terme. Horaires : 6h30-15h avec 30 min de pause sur place. Salaire : 12,03€ Vos principales missions seront : - Participer à la préparation simple des plats (épluchage, assemblage, dressage) selon les consignes de l'équipe cuisine. - Assurer la mise en place du self ou des lignes de service (présentation des plats, réassort, propreté des espaces). - Servir les convives avec le sourire, en veillant au respect des portions et des règles d'hygiène. - Contribuer au débarrassage, au nettoyage de la salle, du self et du matériel en fin de service. - Appliquer au quotidien les consignes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Ce poste convient particulièrement à une personne motivée, qui aime le travail en équipe et le contact avec le public. Le poste est ouvert aux profils sans expérience. Compétences comportementales - Esprit d'équipe : vous appréciez travailler avec d'autres personnes, vous aidez vos collègues et vous contribuez à une bonne ambiance de travail. - Sens du service : vous avez à cœur de bien accueillir les convives, d'être poli-e,[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La ville de Talmont-Saint-Hilaire mutualise ses services de restauration collective et d'accueil périscolaire. Pour répondre au besoin croissant de la commune, des projets de construction sont en cours et les activités sont ainsi amenées à augmenter avec des opportunités d'emploi. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un agent de restauration collective et animateur ASLH f/h pour son service de restauration scolaire et pour l'accueil périscolaire. Prise de poste : 04/05/2026 au 03/07/2026 + opportunité à compter du 01/09/2026 Temps non complet : 30 heures Missions : 15 heures / semaine : Vous intégrez le service de restauration scolaire et participez à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. 15 heures[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Marcilly-la-Campagne, 27, Eure, Normandie

NORMANDIE GRAINS BIO est une filiale de BIOCER qui a vu le jour en 2019, un outil moderne 100 % bio de tri et de valorisation des céréales (stockage, triage fin, mouture, conditionnement). Pionnier depuis 30 ans en agriculture biologique, la coopérative BIOCER regroupe plus de 250 agriculteurs du nord-ouest de la France et collecte 25 000 tonnes de céréales, oléagineux et légumes secs par an. Nous recherchons un Conducteur d'installation. Sous la responsabilité du Gestionnaire de site, vous venez renforcer l'équipe exploitation. Vos missions : - Gestion Silo/stockage : Application du planning lié à l'activité/ relation collecte Assurer l'entretien et la maintenance de 1er niveau Remplacement du gestionnaire de silo en cas d'absence - Réception/stockage/ séchage : Conduite des installations propre à la partie réception/stockage Assurer la réception des lots en vue de leur stockage. Réaliser les opérations de triage / séparation d'espèces à réception en vue de leur agréage. Assurer l'agréage des lots en vue de constituer des lots à commercialiser suivant les cahiers des charges demandés. Ordonnancer et assurer le stockage des volumes confié au silo Assurer la bonne[...]

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un rayon Boucherie en grande distribution ? Rejoignez une belle enseigne dans la distribution alimentaire, où proximité, excellence opérationnelle et satisfaction client sont au cœur des priorités. Cette opportunité vous permettra d'évoluer dans un environnement dynamique, aux valeurs humaines fortes et tourné vers la performance collective. SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Chef de Rayon Boucherie H/F au sein d'un supermarché situé près de Cergy (95). Contrat : CDI AGM 42h Rémunération attractive : Entre 3600€ et 4000€ brut mensuel sur 12 mois (selon profil) Planning Hebdo : Poste en 6 jours / 7. Poste à pourvoir dès que possible : Prenez les rênes et laissez votre talent s'exprimer ! Missions : Suivre vos objectifs de compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges et frais de personnel. Analyser et contrôler régulièrement la qualité des stocks, des DLC et des démarques (connues et inconnues). Assurer une gestion optimale des marges et garantir la qualité des approvisionnements. Garantir une implantation soignée et attractive de vos rayons. Dynamiser votre offre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche en CDI à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Voujeaucourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Jean-Jacques Rousseau à Voujeaucourt recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat du 20 avril au 03 mai 2026. Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Blâmont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Compass Group, acteur majeur de la restauration collective recrute un cuisinier H/F de collectivité pour son établissement de Blamont. Poste en CDD pour remplacement pour du 11/04 au 26/04. D'autres remplacements sont prévus sur juillet aout. Missions: Préparer des repas pour des enfants polyhandicapés adaptés à leur régime alimentaire (menu cétogène, textures modifiées...) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dispatching dans les bacs gastro Vous travaillerez seul. Poste en 10h = 8h30 19h30 travail un week end sur 2 une semaine 4 jours , une semaine 3 jours Profil recherché: CAP cuisine exigé, première expérience demandée, capacité à travailler en autonomie.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Civray, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un remplacement cuisinier en vacation . Nous pouvons prendre en charge les frais km. Voici les dates et horaires recherchés : - Lundi 27 avril 2026 : 07h30 - 13h00 / 17h00 - 18h00 / 18h30 - 19h30 - Mardi 28 avril 2026 : 13h00 - 18h00 / 18h30 - 19h30 - Jeudi 30 avril 2026 : 13h00 - 18h00 / 18h30 - 19h30 - Samedi 2 mai 2026 : 07h00 - 13h00 / 17h00 - 18h00 / 18h30 - 19h30 - Dimanche 3 mai 2026 : 07h00 - 13h00 / 17h00 - 18h00 / 18h30 - 19h30 Vous participez à la production culinaire, de la préparation des ingrédients à l'envoi des plats, en suivant fiches techniques et recettes établies. Vous veillez à l'équilibre des menus, à la présentation des assiettes et au respect des régimes alimentaires et consignes de l'équipe soignante. Vous êtes motivé-e par la cuisine en restauration collective et sensible à l'accompagnement des personnes âgées. Vous appréciez le travail en équipe, savez suivre des consignes précises et fournissez un travail soigné et régulier. Vous êtes disponible pour une mission d'intérim d'une semaine, à temps plein, en horaires de journée, sur le secteur de CIVRAY. Compétences comportementales : - Sens du service et bienveillance. [...]

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2026-098 L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap intellectuel, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS Au sein d'une cuisine centrale produisant 2 500 repas par jour, et sous l'autorité du responsable d'activité, vos missions consisteront à assurer différents postes (réception, production chaude ou froide, conditionnement, préparation de commandes) en fonction des besoins liés à la production (remplacements pour congés ou absences). Accompagné d'une équipe de personnes en situation de handicap, vous serez chargé de : - Organiser et préparer le poste de travail ; - Mettre en œuvre la production de l'atelier concerné conformément au programme de production du jour ; - Gérer les documents de production et de traçabilité ; - Utiliser les équipements de production adaptés au poste (marmites, cellules de refroidissement, etc.) ; - Accompagner et encadrer les personnes en situation de handicap dans la réalisation des tâches, en assurant le passage des consignes, le respect des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil individualisés -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D.2.S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 1 pôle hébergement & autonomie (un habitat inclusif, une colocation seniors et 6 résidences autonomie), 1 SPASAD (un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Affecté(e) sur la cuisine de production de la résidence seniors de la Haie Vigné et sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la fabrique des plats dans le cadre d'une production en direct ou en différé en liaison chaude, dans le respect des consignes et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Cette production s'adresse aux seniors des résidences et à des jeunes enfants des multi accueils de la Direction de la Petite Enfance Activités : - Production et valorisation des préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef(fe) de cuisine, - Mise en œuvre et contrôle du respect des règles d'hygiène, - Livraison des repas aux établissements, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Alençon, 61, Orne, Normandie

En réponse aux besoins des entreprises locales, 3ifa propose des formations dans des secteurs clés tels que l'Alimentaire, l'Automobile, la Restauration, la Vente, la Coiffure et le Numérique. Porté par des valeurs fortes : CHALLENGE, VIVRE-ENSEMBLE, OUVERTURE et PARTAGE, 3ifa s'engage à figurer parmi les acteurs de référence en matière de formation dans l'Orne. Sa stratégie de croissance externe lui permet d'élargir son offre de formations, tant en apprentissage qu'en formation continue. Depuis son site alençonnais de la Plaine Saint-Gilles, doté de moyens modernes et adaptés aux nouveaux modes d'apprentissage, 3ifa propose une expérience optimisée pour les apprenants. Son équipe, dévouée et motivée, porte une offre de formation renforcée et innovante. Certifié Qualiopi, labellisé CFA Innovant et résolument engagé dans une démarche d'amélioration continue, 3ifa accompagne chaque année plus de 1 100 apprentis et adultes en formation. Son ambition ? Garantir des qualifications reconnues, utiles à l'employabilité et au développement des compétences locales, contribuant ainsi à stabiliser les ressources sur un territoire historiquement en tension. Dans cette dynamique, 3ifa[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bizanos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Osmose Emploi recherche pour l'un de ses clients un Préparateur de commande en restauration collective (H/F) sur le secteur de Serres-Castet. Vous travaillerez dans une cuisine centrale qui prépare des repas pour des écoles, ADMR et entreprise. Vos missions : Vous aurez en charge l'operculage sur machine automatique des barquettes alimentaires, les stockerez en table d'accumulation, Les étiquèterez manuellement et les mettrez en caisse avant de les ranger en chambre froide. Vous procéderez au nettoyage du laboratoire en fin de journée. Profil recherché : Vous avez des aptitudes en manutention, Vous êtes organisé et vous avez de la rigueur au niveau de l'hygiène alimentaire. Ce poste est fait pour vous ! Avantage et Contrat mission intérim. Horaires journée en semaine et possibilités de travailler le week-end. Rémunération et avantages : Rémunération selon profil. - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Acompte de paye si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le process de recrutement chez OSMOSE[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires. PRIORITE SUR LES SECTEURS OUEST ET COLLINES Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d'aide de cuisine, d'économe, voire à terme de chef de secteur. MISSIONS PRINCIPALES : Au sein d'une cantine scolaire, vos missions consisteront dans un premier temps au dressage des tables, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas à table ou en self, ainsi qu'à des taches de nettoyage, plonge, rangement dans le respect des protocoles d'hygiène. Elles pourront ensuite évoluer vers des tâches de préparations alimentaires. Conditions de travail : Contrat vacataire au démarrage : lundi, mardi, jeudi, vendredi 4h00 par jour (10H00/14H45 dont pauses 45 minutes). Ce poste comporte un port de charges lourdes et répétitives, ainsi qu'une station debout. EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE : Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée mais pas obligatoire QUALITÉS RECHERCHÉES : Discrétion Rigueur Respect des règles d'hygiène CAP cuisine, service,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège André Malraux à Pontarlier recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat à partir du 27 avril 2026 jusqu'en juin au retour du second de cuisine titulaire (possibilité de prolongation). Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim à Fontenilles. Au sein d'une cuisine centrale en restauration collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel - Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.) Horaires : du lundi au vendredi 8h-16h30 Une première expérience en tant que plongeur(euse) dans un environnement hospitalier ou dans la restauration collective serait appréciée. Compétences : - Connaissance des produits de nettoyage et des techniques de désinfection - Capacité à travailler rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir-être : - Rigueur et[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'une cuisine centrale basée à Montpellier, vous interviendrez pour: - Réaliser la mise en barquettes des plats cuisinés; vérifier le poids - Assurer le conditionnement et l'emballage, le filmage des barquettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Horaires en équipe du matin du lundi au vendredi - Bénéficiez également des nombreux avantages chez CRIT: un CET avec 6% d'intérêts offerts, un comité d'entreprise (réduction sur des places de cinéma, participation à l'abonnement sportif, chèques lecture,...) - Expérience préalable d'au moins 1 an dans le domaine de la restauration collective - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et adaptabilité aux tâches variées

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Plongeur H/F. Au sein d'une cuisine collective à Palavas Les Flots, vous assurerez la propreté et l'entretien du matériel et des locaux afin de garantir un service de qualité. Vos principales tâches seront : - Effectuer la plonge batterie et vaisselle. - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine. - Participer au nettoyage des locaux de restauration. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Soutenir l'équipe cuisine lors des pics d'activité si besoin. Type de contrat : Intérim pouvant évouluer. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil idéal : Cuisinier en cuisine collective H/F Compétences requises : - Connaissance des techniques culinaires de base - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression - Gestion des stocks et des commandes - Sens de l'organisation et du travail en équipe Qualités professionnelles : - Rigueur et minutie - Ponctualité - Sens du service - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe et bonne communication Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un Cuisinier en cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat. Situé à Lavaur (81500), ce poste en intérim offre une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution de repas de qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez responsable du poste chaud et grillade, de la mise en œuvre des normes HACCP, garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Votre autonomie et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux pour évoluer dans cet environnement exigeant. Ce poste à temps plein, avec des horaires de journée pour un remplacement d'une semaine voir plus. A partir de début mai. Vous intégrerez une entreprise où le respect des consignes et la réactivité sont primordiaux pour assurer un service irréprochable. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective, capable de s'adapter rapidement aux exigences du poste. Une première[...]

photo Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec plus de 1 760 employés répartis sur 8 sites de production en Europe et en Amérique du Nord ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Qualité de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Contrôleur Qualité H/F. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Opérationnelle, vous jouerez un rôle clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards qualité Vos missions - Effectuer les contrôles qualité des matières premières, produits semi-finis et finis et analyser les résultats de contrôle -[...]

Ressources supplémentaires